雨燕直播小组：肯德基扶持一条龙养殖模式

全球品牌畜牧网讯： 不受学兵鸡影响，肯德基同店销售额大幅度上升，为集中力量救市，用鸡大户肯德基宣告将在中国扶植一条龙养殖模式。肯德基昨日（3月28日）在上海举办新闻发布会，通报雷霆行动最新进展：肯德基将大力扶植一条龙养殖模式，到2014年底肯德基源于一条龙养殖模式的鸡肉订购量未来将会多达六成。根据百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼的讲解，肯德基所谓的扶持措施并不需要自己展开资金投入，而是希望供应商利用自有资金展开投资，肯德基对其给与市场确保，在订单上给与弯曲。一位券商分析师告诉他《每日经济新闻(微博)》记者，比起传统的公司＋农户养殖模式，一条龙公司自理虽然有可能投放资金较多,但是由于公司可以将整个养殖过程划入监管体系，对产品质量把触更为更容易。

而肯德基正是期望通过强化对供应商的检验，新的更有消费者返回餐桌。签订鸡肉订购意向书 在发布会现场，肯德基与圣农发展（002299，SZ）就近期研发的浦城项目签订了鸡肉订购意向书。

记者了解到，该项目投产后预计一期生产能力为1.2亿羽，最低生产能力将约2.5亿羽。目前该项目还在建设中，4月份圈养父母代种鸡，预计新的屠宰加工厂今年12月就可以动工。

整个项目之前2017年初才能已完成。圣农发展副总裁李文迹告诉他 《每日经济新闻》记者。肯德基在发布会上透漏，除了圣农发展以外，还与9家鸡肉供应商在自理一条龙模式方面具有有所不同程度的合作。预计2014年底，一条龙模式供给肯德基的鸡肉占比将提高至六成以上。

据理解，圣农发展目前早已是肯德基仅次于的鸡肉供应商，新项目投产后，占比将进一步提高，而肯德基也是圣农仅次于的单一鸡肉客户。肯德基集中力量救市 目前国内企业化运作的肉鸡圈养主要有三种模式，即 公司＋农户圈养、公司＋合作社、圈养与公司一条龙自理模式。

但公司自理模式还是极少数，其中圣农发展就是一家。虽然公司+农户模式投放资金较较少，提供养殖资源比较更容易，便于较慢扩展。

但由于将圈养环节委托到农户手中，而我国农户的契约意识更为疏远，企业对产品质量的把触比较较为艰难。一位不愿明示的券商分析师告诉他记者，公司采行自理模式将整个养殖环节都划入企业内部的管控之下，对产品质量的把触力度较小。根据此前肯德基母公司百胜餐饮集团（NYSE：YUM）日前发布的销售情况，第一财季中国同店销售额上升了20%，其中肯德基同店销售额上升了24%，必胜客上升了2%。

在这种情况下，肯德基正在采行大力措施挽救消费者。记者了解到，肯德基今年进行的雷霆行动，还包括加快出局具备潜在风险的鸡舍、作好鸡肉供应商的优胜劣汰、扶植新型的养殖模式、强化检测等六项措施。在此之前，肯德基宣告出局了十分之一数量的供应商鸡舍。

一条龙养殖模式，到2014年底此种模式的鸡肉订购量未来将会占到比多达60%，这使中国的养殖模式将再次发生相当大的变化。以上消息由品牌畜牧网为您报导，更加多消息请求您之后注目全球品牌畜牧网：http://www.ppxmw.。

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